L’entreprise laitière de Benoît Chaput est située à Varennes, en Montérégie. Celui-ci a repris la ferme familiale en 2002. Alors de taille modeste, l’entreprise comptait, lors du transfert, un quota d’à peine 10 kg/jour de matières grasses. Aujourd’hui, la capacité de produire de la ferme laitière a triplé, et les productions de soya et de foin biologiques se sont ajoutées.
Le défi du transfert était d’augmenter la capacité de production de la ferme, afin de l’amener à un niveau suffisant pour que le jeune producteur puisse en tirer un revenu convenable. En somme, conjuguer transfert et expansion, tout en limitant l’endettement. L’approche préconisée pour limiter l’endettement a été la location du fonds de terre et des bâtiments laitiers, plutôt que leur achat. Ainsi, la capacité d’emprunt de l’entreprise a pu être consacrée à l’achat de quota et à l’amélioration du troupeau laitier, des investissements essentiels pour augmenter le revenu de l’entreprise.
Les institutions financières et La Financière agricole sont partenaires d’une vision responsable du financement dans le secteur agricole. Le recours à l’endettement s’avère nécessaire, en particulier lors du transfert d’une entreprise. Il donne la possibilité aux entrepreneurs agricoles d’accéder à la propriété, et à leur entreprise de prendre de l’expansion et d’améliorer sa productivité. Par ce partage d’une approche responsable du financement, le partenariat dans toute sa force contribue au dynamisme et à la prospérité de l’agriculture, tout en évitant le piège du surendettement.
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